La historia de la dieta mediterránea, principios básicos y base científica, beneficios comprobados para la salud, ventajas y desventajas, consejos dietéticos y menú semanal.
La necesidad y las reglas de adherencia a una dieta en la pancreatitis aguda y crónica del páncreas. Características de la dieta y un menú aproximado para las formas agudas y crónicas de la enfermedad.
